¿Qué se puede comer con una dieta sin gluten
El agua es fundamental para recuperarse de la contaminación por gluten ya que ayudará a evitar la deshidratación en los casos en que los síntomas intestinales sean agudos y provoquen. También puedes añadir carbohidratos complejos a tu dieta a través de alimentos como patatas, quinoa, arroz integral y avena. Aquí tienes un ejemplo de dieta semanal sin harinas ni azúcar: lunes. Desayuno: Batido de plátano y fresa con leche de almendras y proteína en polvo. Almuerzo: Ensalada de pollo a la plancha con vinagreta. Aunque no existe una dieta específica para el autismo, eliminar el gluten, la proteína que se encuentra en muchos cereales, como la cebada, el centeno y el trigo, se ha demostrado que, en casi todos los casos, es muy beneficioso. Se estima que incluso los niños se benefician de este cambio. Es completamente normal encontrarse perdido si le han diagnosticado enfermedad celíaca, intolerancia al gluten no celíaca o ha decidido iniciar una dieta sin gluten por otros motivos. De cualquier manera, si no sufres ninguna de estas condiciones, te sugiero que no elimines el gluten de tu dieta, ya que podrías perderte los beneficios de una dieta variada y accesible. La dieta sin gluten se ha relacionado con deficiencias nutricionales, por lo que se debe considerar este riesgo a la hora de eliminarla sin motivo alguno. Si te preguntas ¿qué es la dieta sin gluten? La dieta sin gluten consiste en evitar cualquier producto que contenga como ingrediente trigo, avena, cebada, centeno, espelta, triticale o productos derivados como almidón, harina, pan, pasta, etc. Los alimentos que pueden contener gluten incluyen las salchichas. Al iniciar tu dieta, es posible que necesites tomar un suplemento. Esto es en caso de que su cuerpo no absorba los nutrientes al comer alimentos que contienen gluten. Asegúrese de elegir un suplemento sin gluten. Una dieta sin gluten puede ayudar a revertir el daño causado por la enfermedad de Hashimoto. La enfermedad de Hashimoto es una de esas condiciones de salud que se pueden mejorar evitando el gluten. “En una encuesta de más personas con Hashimoto realizada por Izabella Wentz, Pharm.D. FASCP, me sentí mejor después de seguir una dieta sin gluten”, informó Eating Well.